AM XIONG Exhibition Brochure Design
2024
2024
醃想將由飲食文化研究者、種子學者、風味評析師，帶領你品味醃漬食的風味和產地知識，讓你彷若身處於一個獨特的前衛消費場域，開啟你對醃漬食的嶄新想像。
策劃展覽以：「若醃漬是一個品牌，會如何重新詮釋和體現它？」思考分析了醃漬獨特的調性「古老技法」、「跨時空保存食物」後，便以「前衛感」為核心開始發展，希望能打造出一個前衛的客家醃漬購買與品味場域，讓人們感受到醃漬很酷的一面。
策劃展覽以：「若醃漬是一個品牌，會如何重新詮釋和體現它？」思考分析了醃漬獨特的調性「古老技法」、「跨時空保存食物」後，便以「前衛感」為核心開始發展，希望能打造出一個前衛的客家醃漬購買與品味場域，讓人們感受到醃漬很酷的一面。
浪漫台三線藝術季
醃想AmXiong - 客家醃漬再想像展
主辦單位｜客家委員會 / 桃園市政府 / 新竹縣政府 / 苗栗縣政府 / 臺中市政府
協辦單位｜台灣設計研究院 / 行政院農業委員會林務局東勢林區管理處
藝術季總策劃｜財團法人客家公共傳播基金會 / 左腦創意
特別感謝｜中華文化總會 / 台灣觀光協會 / 台三線藝術學校 / Line / 實踐大學
飲食實驗計畫策劃統籌｜鴻梅文創 - 或者 或者書店
醃想策展統籌｜Studio Shikai 曾熙凱 / 鵲 CHiUE / 華夏玻璃股份有限公司 華夏玻璃 AQUA SOUL 水晶靈
空間設計｜ 場外 Off-Site 姜秉汎 、陳功、黃渝晴
視覺設計｜ Blob Club吳建龍、蔡偉群
3D藝術家｜Felix Onorato 許福強
平面動態設計｜Ssu-Chien Huang 黃思倩
展場企劃｜ 鵲 CHiUE
展場主編 ｜李姿穎 留白計畫 blank plan
飲食顧問 ｜ 徐仲風味學 從產地到餐桌
種子學家 ｜郭華仁
品種顧問 ｜新社種子行 陳奇峯
風味評鑑師 ｜童郁嘉
風味牌設計 ｜黃靖雅
展出藝術家｜ 顧廣毅 - Kuang-Yi Ku / Paul Gong / 狸貓換 / 吳美琪
在地合作單位｜郭家莊豆腐乳 / 新屋故事館 / 乾庄稼人 / 菜脯埕 / 晌午粄食
田調攝影師 ｜不只是攝影大叔 Charels
訪談影像製作｜ Cheng Chen Studio 誠氏攝影
空間攝影 ｜ lee___mon
醃想AmXiong - 客家醃漬再想像展
主辦單位｜客家委員會 / 桃園市政府 / 新竹縣政府 / 苗栗縣政府 / 臺中市政府
協辦單位｜台灣設計研究院 / 行政院農業委員會林務局東勢林區管理處
藝術季總策劃｜財團法人客家公共傳播基金會 / 左腦創意
特別感謝｜中華文化總會 / 台灣觀光協會 / 台三線藝術學校 / Line / 實踐大學
飲食實驗計畫策劃統籌｜鴻梅文創 - 或者 或者書店
醃想策展統籌｜Studio Shikai 曾熙凱 / 鵲 CHiUE / 華夏玻璃股份有限公司 華夏玻璃 AQUA SOUL 水晶靈
空間設計｜ 場外 Off-Site 姜秉汎 、陳功、黃渝晴
視覺設計｜ Blob Club吳建龍、蔡偉群
3D藝術家｜Felix Onorato 許福強
平面動態設計｜Ssu-Chien Huang 黃思倩
展場企劃｜ 鵲 CHiUE
展場主編 ｜李姿穎 留白計畫 blank plan
飲食顧問 ｜ 徐仲風味學 從產地到餐桌
種子學家 ｜郭華仁
品種顧問 ｜新社種子行 陳奇峯
風味評鑑師 ｜童郁嘉
風味牌設計 ｜黃靖雅
展出藝術家｜ 顧廣毅 - Kuang-Yi Ku / Paul Gong / 狸貓換 / 吳美琪
在地合作單位｜郭家莊豆腐乳 / 新屋故事館 / 乾庄稼人 / 菜脯埕 / 晌午粄食
田調攝影師 ｜不只是攝影大叔 Charels
訪談影像製作｜ Cheng Chen Studio 誠氏攝影
空間攝影 ｜ lee___mon